虽然蘖法酿醴的方法在古代文献中尚未发现

来源:未知日期:2019-08-01 11:43 浏览:

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  另外我国古代蘖及饴糖的生产都有明确的,详细的记载。而且生产方法极为成熟。虽然蘖法酿醴的方法在古代文献中尚未发现,但这并不等于在远古的时代没有这种实践活动。从大麦到啤酒,要经历发芽,粉碎,糖化,发酵这四个主要阶段,个阶段我们的祖先都掌握了,糖化醪发酵成酒应当不是问题。是非常危险的由于酒精和安眠都可以产生强烈的大脑抑制作用

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