然后再通过消费者对酒生产工艺的切身体验、见

来源:未知日期:2019-08-02 15:08 浏览:

  5月10日,一场特殊的消费者体验之旅在安徽亳州古井集团有限责任公司拉开帷幕,来自河南省济源市的数十名消费体验者参加了此次活动,近距离品鉴、参观中国老八大名酒企业,并体验古井贡酒的生产工艺,探寻“酒神”的奥秘,感受被世人誉为“酒中牡丹”、“中华第一贡”的古井贡酒魅力。

  古井集团有限责任公司古井贡95纪年酒豫北区经理李永华带领济源体验团一行参观了中国白酒博物馆,该博物馆属于安徽省著名的4A级景区。走进博物馆大门映入眼帘的是全部仿古建筑,汉式阙门、清式回廊,www.ag88.com,凸显出古朴庄正的风格。走入馆内,浮雕壁画、复刻庭院、精美器皿依次排列。李总一边走一边讲解着古井贡酒悠久厚重的历史文化以及生产流程。让每一位体验者对企业有了一个初步的了解。随后,在工作人员的带领下体验团一行走进古井集团公司,分别对该公司古井贡酒生产车间、陈列室、酒窖储存、酿酒车间等地进行了实地参观。特别是明代的老窖池至今还在使用着,工作人员介绍称:“窖池是浓香型白酒的关键发酵容器,窖龄如果时间越长,窖泥中衍生微生物就越多,产出的酒质会越好。古井贡酒的酝酿窖池,源自明代正德十年(公元1515年)的公兴槽坊。”这不禁让体验团成员竖起了大拇指,纷纷表示这不仅是历史文化的见证,更是古井贡酒品质的见证。

  “此次来到古井集团参观我很荣幸也很高兴,能够亲眼目睹古井贡酒的储存以及工艺、生产流程,以后更让我信任古井贡酒,喝着也更放心。”李建设高兴的说。在参观过程中,古井95纪年酒豫北区李经理自豪的告诉《微聊》摄制组,让济源市消费体验团一行近距离接触该公司的酿酒、酒窖,来看看古井贡酒整个生产工艺流程,就是为了让当地更多的消费者能喝到放心酒。

  在古井集团有限责任公司员工的讲解下,大家不仅看到了古井贡酒的历史进程、酿造方式和所获荣誉,更了解了老子、庄子、曹操、花木兰等历史名人与古井贡酒产地的历史渊源,使享有“酒中牡丹”美誉的古井贡酒更富形象性和生命力。

  “通过今天我亲身体验参观了古井集团,并亲口品尝了古井贡酒,感觉到这个古井贡酒的生产、卫生等各方面控制得非常好,让我更加期待接下来的合作,并让我对济源市场发展更有了信心。”来自济源市场的经销商卢先生说。

  据了解,古井贡酒有着悠久的酒文化历史,距今已有1800多年。据考证,古井贡酒始于建安元年(196年),当时的魏国丞相曹操将家乡亳州特产“九酝春酒”及酿造方法献给汉献帝,自此,该酒便成为历代皇室贡品。南北朝时,在亳州的减店集,人们发现有一口古井,井水清洌甜美,人们用此井水酿酒、泡茶,回味无穷。相传,有个将军因作战失利,临死前将所用的兵器投入井里。谁知此后井水比先前更清淳透明,爽口润喉,所酿之酒,十里飘香,古井名声大噪,人们称之为“天下名井”。

  济源市场经销商刘少华坦言,对于白酒而言,能不能实现动销关键在于能否创造消费者认可的价值,价值本身来源于生产企业。但对于消费者来说,喝酒无非是通过五官来感受产品和服务价值,即眼、耳、鼻、嘴,从而达到看、听、闻、品,然后再通过消费者对酒生产工艺的切身体验、见证,进而充分了解该产品是不是物有所值。目前,在体验经济主导的消费模式下,酒企业不再是一个单纯的生产车间,而是一个生产精湛工艺产品的展示平台。今天济源消费体验团一行通过参观古井集团公司后,亲身见证了古井贡酒从原料、窖藏、撒曲、蒸馏、包装等的生产工艺流程,再加上复杂的生产工艺环节,消费者自然明白古井贡酒的价值所在,进而才能提升该品牌的认知度、信任度。

  

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