咏董酒八章_淮北

来源:未知日期:2019-09-10 21:25 浏览:

  己亥秋月酉日,天清气爽,濉溪电子产业园又添异葩:淮北航源商贸有限公司暨贵州董酒淮北总经销落户园区。“董酒,懂情义”,这给热情奔放、爱酒好友的皖北酒乡人送来了盛宴中的臻品。贵州董酒集团安徽大区经理谢伟、濉溪电子产业园市场运营部经理董明凤参加了典礼并揭牌,安徽诗词协会副会长、淮北诗词学会主席耿汉东、《安徽法制报》皖北记者站站长、淮北诗词学会副主席王锦森、中国国风网主编孙克攀、淮北市诗词学会副主席方福乐、袁志毅、陶守德、张爱华,以及来自苏鲁豫皖的客商和各界好友同时见证了这一闪靓时刻,淮北航源商贸有限公司董事长对大家的到来表示深切感谢。

  自古:“诗酒同源,茶禅一味”,利来国际老牌娱乐, 酒助诗兴,诗颂酒德。酒得诗而高雅,诗因酒而豪放。数千年来,成就了诗酒文化。未曾深交不识君,饮后才知致臻香。品过董酒之后,诗友们雅兴大发,在耿汉东领衔下,诗成八章,特辑之。

  ②北宋黄庭坚,号涪翁,他在黔桂交界的直州任上时,曾与友人一起饮董酒,赞曰“殊可饮”,即很好喝的意思。

  董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号,并荣获国家金质奖章,其生产工艺和配方在当今世界上独一无二,在蒸馏酒行业中独树一帜,贵州省仅有的两大国家名酒之一。

  

  董酒采用优质高粱为原料,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。其工艺简称为“两小,两大,双醅串蒸”。这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型风格:既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有微微的、淡雅舒适的百草香和爽口的微酸,酒体丰满协调。同时,董酒在制曲过程中加入了纯天然的130多种本草,形成董酒中的很多对人体有益的微量成分。董酒独特的酿造工艺和配方曾三次列为“国家秘密”,此殊荣,在中国白酒企业中,绝无仅有。 2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准,而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。

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