化合物的代谢，包括酵母的发酵热和少量的呼吸热，以及杂菌的繁殖热、生酸热等。所以很难通过消耗的淀粉去预测应当放出的热量。 酒醅的发酵温度受复杂的多因素制约。一般情况下...
中国的酒文化可以说是源远流长，酒类产品也是非常丰富，喝酒时人们生活的一部分。大家都在说酒是粮食精，越喝越年轻，那么你知道白酒是怎么酿造的吗？今天来和小编一起来了解...
酿纯粮食酒是苦力活又是技术活，不但要泡粮、洗粮、两次蒸煮、冷吊、摊凉、拌曲、培菌，就是发酵就需要几十天的时间，这些还不说白酒蒸馏出来以后还要放个2-6个月才可以销售，...
真皮沙发属于沙发的一种，真皮沙发其实是个泛称，牛皮、猪皮、马皮、驴皮都可以用作沙发原料。真皮有天然毛孔和皮纹，手感丰满、柔软，富有弹性，所以真皮沙发也备受人们喜爱...
2006年，汾酒酿造技艺率先被列入第一批国家级非物质文化遗产名录被加以保护。在继承先人酿造技艺的同时，汾酒积极面对从手工业生产转向现代工业生产的挑战，科学系统地研究制定...