罗忠银:用工匠精神书写酿造人生

来源:未知日期:2019-02-11 14:33 浏览:

  李利明指出,提价是提升酒企业绩的有效手段。从过去几年可以看出,茅台一涨,其它品牌也跟着涨。2010年高端白酒价格涨幅最高的是茅台。五粮液、国窖1573及水井坊等紧随其后。

  “对你们而言,酒只是一种商品,但对我们,酒却是整个产业,甚至整个命脉。”汪明航说,如果不重视,可能就会导致茅台镇的整个酒都失去信誉。

  蒸馏时,前期用汽过大,将会产生焦锅现象,使焦化物质带入酒中,产生不良的焦苦味。同时前期的火汽大还将把其它邪杂味带入酒中。大多数苦味物质成分的沸点都较高,酒尾部分含量较多。***一般酒头较多,杂醇油酒尾居多。从而蒸酒时一定要“量质摘酒,掐头去尾”。

  “桑椹,味酸,甘。单食,止消渴,利五脏关节。通血气,久服不饥。酿酒服,桑之精华尽在于此。”--《本草纲目》

  除此之外,在用白酒酿酒设备蒸酒过程中,火候控制不当也会引起酒苦。比如使用大火蒸酒,会把酒中高沸点的苦味物质带入酒中,从而导致酒苦。 看完以上介绍是否让您对酿酒技术有了更多的了解呢?

  “那时自酿还不像现在这么流行。当时全国玩自酿的人不超过50个。你别看现在基础麦芽、特种麦芽、酵母这些自酿原料在网上一搜一箩筐,可四年前,却非常难找。”

  西凤酒,市场覆盖高中低档消费,更低门槛更低进价,在同行竞争中优势突出。以时下先进的020模式括宽市场,打开财路。公司致力于回馈广大中小投资者,线下线上全面实现厂家到消费者的无缝对接,完成线下体验看货,线上下单购买,代理商配送这一消费过程达到资源共享。加上现在人们对名酒的支持和保护,名酒在市场上的发展变得十分正规正式,创业白酒已经成为了一种很不错的事业。

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