家庭纯粮酒用什么材质的设备酿酒最好呢

来源:未知日期:2019-04-15 14:09 浏览:

  酒是个好东西,要不然中国几千年的历史为何总是离不开酒呢?自传说猿猴发明了酒以后,国人一喝就喝了几千年。

  酿酒设备型材好与不好,直接影响酒的品质,正如我们炒菜一个道理,要做好一锅菜,不仅要在每一个环节中,放好合适的调料,更要掌握好火候,每一个环节都影响。根据自己的销售量或酿酒养猪的量来定酿酒设备的大小,一般养10-20头的猪需要100-200的型的酿酒设备,100-200型就是一次投料100-200斤粮食,一天可以酿酒2次。根据我们销售酿酒设备情况来看,像贵州、云南、成都、黑龙江、吉林、辽宁、陕西等销售较多的一般是400-500斤的酿酒设备,像广东、广西、山东、安徽、江西、江苏、浙江、河南、海南等地销售量比较大的一般是200-300斤的比较多。不管你选择多大的设备最主要还是根据白酒的销售量和需要量。

  不同的材质直接影响到酒的产量与质量口感,小许老师告诉您用哪种材料最适合我们做白酒酿酒设备,下面对不同材质分析如下!

  木甄:造价是便宜,但木甄是用一片片木板拼合起来的,木板间有缝隙,密封性不好,加上天锅冷却性能也不佳导致酒蒸气往外跑,约降低20%产量,不建议使用这种!

  铁皮:造价当然也便宜,不过铁皮容易生锈,蒸出来的酒是铁锈味、颜色变黄,影响到白酒的质量口感。

  铝合金:不易生锈、便于加工、适合工业化的大规模生产,价格比较低,重量轻,搬运方便,安装进度快。导热系数高,节省燃料,缺少资金的创业者可以选择这种。

  现在市场上用不锈钢做设备的厂家很多,有很多厂家对方宣称,他们用的材料是304食品级不锈钢。但是,是不是线食品级不锈钢,我们选购前一定要考察清楚。

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