一般产生的甲醛也都在安全范围内

来源:未知日期:2019-05-10 05:12 浏览:

  至于上文提到的张先生因喝自酿葡萄酒而出现中毒症状的事件,当地医生称是由葡萄酒中甲醇超标而引起的中毒,并非甲醛。国家也没有对甲醛含量进行限量,而对甲醇含量则有明确规定。所以,与其担心自酿葡萄酒里的甲醛,还不如担心甲醇。出现中毒这样的症状,是需要一定量的,不能回避剂量而谈危害。

  “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”从古至今,葡萄酒就是许多人的酷爱。最近,葡萄大量上市,不少市民把葡萄买回去自酿葡萄酒。不过网上有消息称“自酿葡萄酒易含甲醛危害大”,并举例说湖南的张先生饮用自家酿造的葡萄酒而导致甲醛中毒入院,入院后医生称是甲醇中毒而非甲醛。自酿葡萄酒中是否真的含有甲醛?本期春晚实验室就来看一看。

  尽管3个葡萄酒样品中只有1号样品显示有颜色变化,但由于是快速检测试纸,检测结果不太准确。

  葡萄酒中的甲醛从何而来?云南大学生命科学学院副研究员王兴红说,葡萄酒在发酵过程中酵母菌的主要代谢产物是乙醇,但同时也会有其他代谢产物,例如甲醇。葡萄酒中的甲醛基本上是由甲醇氧化后生成的。

  自酿葡萄酒时如果技术稳定成熟又不乱放东西,一般产生的甲醛也都在安全范围内。国外允许自酿葡萄酒,但是不允许用葡萄酒蒸馏提纯白兰地,就是因为如果不懂分馏,很容易造成有害物质浓缩。

  至于上文提到的张先生因喝自酿葡萄酒而出现中毒症状的事件,当地医生称是由葡萄酒中甲醇超标而引起的中毒,并非甲醛。国家也没有对甲醛含量进行限量,而对甲醇含量则有明确规定。所以,与其担心自酿葡萄酒里的甲醛,还不如担心甲醇。出现中毒这样的症状,是需要一定量的,不能回避剂量而谈危害。

  南宁市江南区检察院经审查后认为,周某某、周某未经注册商标所有人许可,在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标,情节特别严重,已涉嫌假冒注册商标罪,遂依法向法院提起公诉。

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